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QUINOA - 400 gr.

A Quinoa não contém glúten e é muito rica em proteína, zinco e ferro, tendo uma ação cicatrizante, analgésica e anti-inflamatória.

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Alimentação 

QUINOA – 400 gr.  

Sementes ou gãos rica em aminoácidos. As sementes cozidas de quinoa são fofas e cremosas, embora um pouco estaladiças. Têm um sabor muito suave e delicado como a noz.

A quinoa (também designada quinua) é uma planta originária da Colômbia, Peru e Chile, da qual se extrai um grão usado na alimentação que, juntamente com o milho e a batata, era a base do regime alimentar durante o Império Inca. No que se refere às propriedades nutricionais, a quinoa não contém glúten e é muito rica em proteína, zinco e ferro, tendo uma ação cicatrizante, analgésica e anti-inflamatória. 

Considerado o melhor alimento de origem vegetal para integrar o regime alimentar do ser humano, sendo selecionada pela Nasa para integrar a dieta dos Astronautas em voos espaciais de longa duração, devido ao seu extraordinário valor nutritivo. Graças às suas propriedades nutricionais, é particularmente recomendada no regime alimentar de ATLETAS – IDOSOS- VEGETARIANOS- CELIACOS – etc.

 

Benefícios :

 

  • Estimula o fortalecimento do sistema imunológico especialmente em idosos e crianças

  • Contem ómega 3 e ómega 6 – ajuda nos problemas da pele

  • Atletas, principalmente antes e depois dos treinos.

  • Vegetarianos, por conseguir substituir o consumo de carne vermelha, sem qualquer prejuízo para o organismo;

  • Celíacos (pessoas que não podem consumir alimentos com glúten, ou seja, os que possuem cevada, aveia, trigo e centeio)

  • Para dietas de emagrecimento já que a quinoa é um alimento pobre em gorduras.

 

Utilização:

Pode ser usado em saladas, pastéis e bolos com legumes ou cozidos da mesma forma que o arroz, podendo mesmo substituí-lo.

  

42.40 grs / 158.73 Calorias 

NUTRIENTES :

manganésio 0.96 mg 

magnésio 89.25 mg 

ferro 3.93 mg 

triptofanos 0.06 g 

cobre 0.35 mg 

fósforo 174.25 mg

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