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Tomilho (folhas secas) 100 gr.

Ervas Aromáticas

Tomilho (folhas secas) 100 gr.

O tomilho é uma erva de fragrância penetrante e sabor apimentado, dá um toque especial a carnes em geral, especialmente de porco e molhos de tomate. O tomilho combina com quase todos os alimentos: legumes e verduras, carnes e ovos.

 

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Ervas Aromáticas

Tomilho (folhas secas) 100 gr. 

O tomilho é conhecido cientificamente como Thymus vulgaris , contém um óleo essencial chamado timol, que possui ação antibacteriana e desinfetante. Deste modo, o tomilho é um conservante natural.

O tomilho é uma erva de fragrância penetrante e sabor apimentado, dá um toque especial a carnes em geral, especialmente de porco e molhos de tomate. O tomilho combina com quase todos os alimentos: legumes e verduras, carnes e ovos. Deve ser usado com conjunto com alimentos de sabor suave, como peixes, aves e legumes.

Ótimo como tempero do arroz cozido ou de forno. Acrescenta sabor especial a ensopados, guisados, sopas, legumes de grãos (lentilha, feijão branco) e também a carnes assadas , como porco, carneiro e ganso. Pode também ser utilizado como aromatizante em vinagres ou queijos. 

 

NUTRIENTES : 

-Vitamina K

-Ferro

-Manganésio

-Cálcio 

Benefícios para a Saúde: 

- Ação Antioxidante

- Ação Antibacteriana

 

 

 

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