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Mostarda em pó – 100 gr.

Especiarias

Mostarda em pó – 100 gr. 

A mostarda pode ser picante, adocicada, forte ou agridoce , dependendo dos seus grãos.

Ideal na maionese e molhos para salada (principalmente de batatas).

Tempera muito bem carnes e alimentos em geral.

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Especiarias

Mostarda em pó – 100 gr. 

A mostarda pode ser picante, adocicada, forte ou agridoce , dependendo dos seus grãos.

Planta herbácea, com folhas pecioladas (semelhantes às do agrião) e flores amareladas de origem Asiática .

Da semente se faz um pó que pode ser usado assim mesmo, ou então, em pasta com vinagre e temperos. Ideal na maionese e molhos para salada (principalmente de batatas).

Tempera muito bem carnes e alimentos em geral. A semente pode ser usada para dar gosto em conservas e picles. 

A mostarda em pó é uma mistura de farinha de mostarda, feita com sementes de mostarda e farinha de trigo. 

Pode-se também adicionar curcuma . Muito picante é tradicional na Inglaterra. É usada no preparo de mostarda em pasta e para temperar maionese. 

COMPOSIÇÃO:

-Selênico

-Zinco

-Vitamina B3 e D 

PROPRIEDADES E FUNÇÕES TERAPÊUTICAS :

-Energética

-Digestiva

-Anti bacteriana

-Regula o intestino

-Ajuda na coagulação do sangue 

CURIOSIDADES :

Nos florais, a essência da mostarda ajuda a iluminar a alma, proporcionando alegria, e é indicada para pessoas deprimidas.

 

 

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